![美味陳皮小餅怎麼做好吃又簡單]( "美味陳皮小餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘小餅其實是一道簡單的烘焙糕點，做法很多，口感也不盡相同，這道美味陳皮小餅就是在傳統的烘焙小餅的製作基礎上加以創意，在製作小餅的和麪過程中，加入了一些陳皮碎，陳皮碎味道酸甜適中，加入了陳皮碎後做出的小餅有着陳皮的酸甜和香味，味道更佳。
主料
低筋麪粉 ：
170杏仁粉 ：
25 黃油 ：
80細砂糖 ：
85蛋液 ：
25陳皮碎 ：
20 輔料
糖粉 ：
適量 具體步驟
1.軟化的黃油加細砂糖攪勻
2.分次加入蛋液後攪勻
3.倒入陳皮碎
4.篩入低粉和杏仁粉後拌成麪糰
5.麪糰擀成1cm厚，用模具壓出形狀
6.表面篩上糖粉，烤箱150度，25min左右
7.成品
