好吃不膩的塘鯉魚白玉盅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.17K 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料鵑豆腐 :適量塘鯉魚 :10條 輔料料酒 :適量鹽 :適量雞精 :適量葱姜 :適量 具體步驟1.塘鯉魚去內臟及腮,仔細洗淨。2.鵑豆腐切小方塊,鍋燒開水,加一勺鹽,將豆腐汆燙後撈出。3.鍋熱油,下葱姜,倒入塘鯉魚煸炒,再倒料酒,加水2大碗,加蓋大火煮開,湯色雪白。4.小心倒入豆腐,加鹽、雞精葱花再次煮開即可。 TAG標籤:白玉 鯉魚 塘鯉魚白玉盅 好吃 不膩 #