美味的雞絲拌蘿蔔苗如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

拌菜，不論夏天，還是冬天，都是一道受人喜愛的菜。拌菜有葷，有素，或者葷素搭配，是一道非常不錯的下酒小菜。不論是做給家人吃，還是招待客人，都是很不錯的。特別是做一道美味的雞絲拌蘿蔔苗，在正式吃蘿蔔苗的季節，這道菜很應景。下面就來做做吧。

主料

雞胸脯肉 ：200
蘿蔔苗 ：150

輔料

香油 ：適量
姜 ：3
糖 ：2
鹽 ：3
生抽 ：8
料酒 ：6
大葱 ：3
大料 ：適量

具體步驟

1.雞肉洗淨備用，

2.鍋里加水放葱姜大料料酒將雞肉煮熟。

3.蘿蔔苗洗淨控幹水分備用。

4.將雞肉手撕成絲加生抽香油白糖拌均後加蘿蔔苗鹽在次拌均即可食用。

烹飪技巧

1、雞肉要煮熟在加少許鹽使雞肉入味。