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油菜素餡餃子怎麼做,油菜素餡餃子的做法

油菜素餡餃子的做法 油菜素餡餃子怎麼做

食材明細

主料
  • 油菜 (適量)
  • 雞蛋 (2個)
  • 豆乾 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 麪粉 (500g)
  • (280g)
輔料
  • 葱花 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

油菜素餡餃子的做法步驟

  • 油菜素餡餃子的做法 油菜素餡餃子怎麼做 第2張

    1、雞蛋炒熟備用

  • 油菜素餡餃子的做法 油菜素餡餃子怎麼做 第3張

    2、油菜焯水擠出多餘的水分

  • 油菜素餡餃子的做法 油菜素餡餃子怎麼做 第4張

    3、剁碎放入容器中加適量的食用油拌勻

  • 油菜素餡餃子的做法 油菜素餡餃子怎麼做 第5張

    4、香菇洗淨切碎

  • 油菜素餡餃子的做法 油菜素餡餃子怎麼做 第6張

    5、豆乾切碎

  • 油菜素餡餃子的做法 油菜素餡餃子怎麼做 第7張

    6、鍋中熱油下入葱薑末炒出香味

  • 油菜素餡餃子的做法 油菜素餡餃子怎麼做 第8張

    7、下入香菇和豆乾翻炒

  • 油菜素餡餃子的做法 油菜素餡餃子怎麼做 第9張

    8、加生抽

  • 油菜素餡餃子的做法 油菜素餡餃子怎麼做 第10張

    9、炒勻盛出

  • 油菜素餡餃子的做法 油菜素餡餃子怎麼做 第11張

    10、炒熟的雞蛋,炒好的香瓜,豆乾和油菜放在一起加香油,鹽,胡椒粉,雞精

  • 油菜素餡餃子的做法 油菜素餡餃子怎麼做 第12張

    11、攪拌均勻

  • 油菜素餡餃子的做法 油菜素餡餃子怎麼做 第13張

    12、這是提前和好的麪糰(500克麪粉加280克涼水和成麪糰醒半個小時)

  • 油菜素餡餃子的做法 油菜素餡餃子怎麼做 第14張

    13、麪糰搓成長條切成小劑子

  • 油菜素餡餃子的做法 油菜素餡餃子怎麼做 第15張

    14、擀成餃子皮包成餃子

  • 油菜素餡餃子的做法 油菜素餡餃子怎麼做 第16張

    15、包了這麼多

  • 油菜素餡餃子的做法 油菜素餡餃子怎麼做 第17張

    16、水燒開下入餃子大約煮五六分鐘就熟了

  • 油菜素餡餃子的做法 油菜素餡餃子怎麼做 第18張

    17、出鍋了