好吃的豆腐燉鵪鶉蛋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鵪鶉蛋 :10枚
醬油 :適量
蠔油 :適量
蒜 :適量
香菜 :適量
雞精 :適量
豆腐燉鵪鶉蛋是一道在家就能做來的十分簡單的菜品,它由鵪鶉蛋和豆腐製作而成。鵪鶉蛋含有大量微量元素和蛋白質遠超雞蛋,豆腐含有大量的礦物質和微量元素,適合夏季食用,能防止上火。這道菜對於老人孩子都比較適合,尤其是對於想減肥的女性來説這道菜既健康有瘦身。
主料
豆腐 :一塊鵪鶉蛋 :10枚
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
蠔油 :適量
蒜 :適量
香菜 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.現將豆腐切成小塊備用,鵪鶉蛋煮熟去皮,放油鍋煎至兩面金黃。放少許水、調料。燒開後放鹽、蒜蓉和香菜即可
2.鹽要出鍋前撒上,不要放太早
3.如果湯多可以用澱粉水勾芡
先把豆腐切小塊,鵪鶉蛋煮熟去皮,同時放油中煎至兩面金黃,然後放少許水,醬油、