準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘瘦肉蒸鹹鴨蛋需要製作這道菜需要準備一些新鮮的肉和鹹鴨蛋,怎麼區別這肉新鮮不新鮮就是用手指去測試,如果你按下去這塊肉馬上覆原那麼這塊肉就是新鮮的肉,鹹鴨蛋中含有豐富的營養素,有很多我們人體所需的,可謂這道菜餚十分美味。
主料
鹹鴨蛋 :
1個 瘦肉 :
100g 輔料
水 :
適量 具體步驟
瘦肉剁碎放入碗中。
打入一個鹹鴨蛋。
加適量水。
放在蒸屜中。
蒸二三十分鐘。
雖然不大好看,但是味道還不錯。
烹飪技巧
因為鹹鴨蛋已經夠鹹了所以不用再去添加鹽了。