準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
中筋麪粉 :
230核
桃仁 :
60 輔料
綿白糖 :
110泡打粉 :
4玉米油 :
130 雞蛋 :
50蘇打 :
2 具體步驟
1.核桃仁180度烤5分鐘,拿出來去皮,擀碎
2.玉米油、綿白糖、多半個雞蛋放入盆中
3.用打蛋器攪拌均勻
4.篩入麪粉、泡打粉、蘇打並用手揉勻,
5.再加入核桃仁碎用用手揉勻
6.用手揉成圓形在壓成圓形,表面塗抹雞蛋液
7.入烤箱180度烤20分鐘。
烹飪技巧
1.這個量剛好是兩盤2.我覺得這個味道太甜3.烤的時候要隨時觀察,以免烤焦