準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
米飯 :
1小碗 豌豆 :
100 菠蘿 :
150 胡蘿蔔 :
1根 輔料
鹽 :
適量海鮮醬油 :
適量油 :
適量 洋葱 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.蒸好的米飯
2.豌豆過水焯孰
3.菠蘿去皮
4.切丁
5.胡蘿蔔去皮
6.切丁
7.炒鍋熱油爆香洋葱碎,加入胡蘿蔔、豌豆翻炒至孰
8.加入米飯翻炒均勻
9.加入菠蘿翻炒均勻
10.加入鹽、白糖、海鮮醬油調味,出鍋裝盤。OK!開餐。
烹飪技巧
1.菠蘿去皮後,切片在鹽水中浸泡10分鐘去澀,然後切丁。2.菠蘿炒飯其他食材可以素搭配。