家庭金針菇炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：300
五花肉 ：50

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
蒜頭 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.金針菇洗好，切去根部，五花肉也洗地淨，切好，

2.蒜頭剁碎，葱切段，

3.先把五花肉炒出油，然後裝盤備用，

4.鍋留油，把剁碎的蒜頭放下去炒出香味，

5.把金針菇放下去翻炒幾下，

6.加少量高湯或清水，

7.把五花肉放下去一起炒，

8.下適量醬油翻炒，

9.最後放葱段，翻炒幾下就可以出鍋了~

烹飪技巧

五花肉也可以換成瘦肉哦~