最愛的手擀麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：500

輔料

水 ：適量

具體步驟

1.盆中放適量的麪粉

2.放入水，然後揉麪

3.揉成麪糰

4.扣上蓋子，讓面醒一會

5.然後取下一塊小劑子，揉圓壓扁，用擀麪杖擀

6.擀成薄薄的麪餅，不想要太長的麪條就可以將面切開

7.落在一起

8.用刀均勻切好即成

烹飪技巧

1、面中加水時，先用筷子攪拌，然後再用手揉麪，這樣省的面都粘在手上；2、如果需要長麪條時候，可以將麪餅摺疊上，不過折之前要多撒點麪粉，這樣麪條不粘。