【韓式】韓式醬香烤鴨心的餐飲精選

“動物內臟對於許多來説不太喜歡，可我們家小夥子從小還倒是挺愛吃的；我覺得主要有二點：1屬肉類、2吃時不用擔心有骨刺吃着放心；另外適當吃些動物內臟還有有益身體健康的，所以我家會時常買些回來；或炒、或滷、但從未吃過烤的...

“超級簡單，自己在家輕輕鬆鬆就可以做，不用去韓國，一樣的味道，一樣的好吃，小夥伴們趕快學起來吧”食材明細主料麪條（1份）瘦肉（200g）春醬（100g）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）土豆（1個）大蒜（2瓣）洋葱（半個）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韓式...

“會做韓式泡菜辣醬以後，就可以做許多韓式料理了，我自己做的韓式泡菜辣醬不但非常辣，而且也非常衞生，美味就更不用説了。”食材明細主料紅辣椒（200克）輔料姜（40克）蒜（120克）蘋果（1個）鴨梨（1個）糯米粉（50克）配料白砂糖（80克）鹽（90克）魚露（20...

“今天做的這個韓式辣醬，算是山寨版的，也可以説是家庭版的。味道是靠發酵出來的，味道挺好的。”食材明細主料鮮紅辣椒（500g）蘋果（1個）蒜（60g）姜（20g）熟糯米粉（20g）輔料鹽（30g）糖（30g）白醋（20g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式辣醬...

食材明細主料辣椒（1大把）蒜（1個班）西紅柿（5個）海天豆瓣醬（230g）輔料鹽（1勺）米醋（1勺）白糖（1勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式辣醬的做法步驟1、紅紅火火的辣椒採回來兩三天了，這兩天實在是太忙了，先匆忙做個簡易版的韓式辣醬...

食材明細主料洋葱（適量）土豆（半個）豆腐（半塊）葱葉（適量）輔料辣椒麪（半勺）淘米水（適量）海蜒魚（7~8條）辣椒（半個）配料大醬（一勺）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式大醬湯的做法步驟1、材料：洋葱、土豆、豆腐、辣椒麪、辣椒、海蜒魚、淘...

“每次看到韓劇裏裹着濃濃醬汁的炸醬麪就覺得非常有食慾呀，可是那種用來做韓式炸醬麪的黑黑的春醬超市裏基本是買不到的。但是在首爾工作的小夥伴告訴我，其實韓國主婦做炸醬麪不一定用春醬，用大醬和辣椒醬做的醬既可以拌...

“一直比較喜歡韓餐，在慢慢的摸索中，我成長起來啦。這次來個韓式醬土豆，美中不足的是就是缺少醬牛肉塊”食材明細主料小土豆（適量）輔料葱（糖）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（大料）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式醬土豆的做法步驟...

食材明細主料豬蹄（一隻）輔料姜（一塊）配料韓式辣椒醬（一湯匙）番茄醬（半湯匙）甜麪醬（半湯匙）鹽（一茶匙）料酒（一湯匙）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韓式醬烤豬蹄的做法步驟1、原料圖。2、鍋裏燒開水，把豬蹄焯水撈出洗淨備用。3、另...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料白酒（適量）食用油（適量）水（適量）醋（適量）醬油（適量）白糖（適量）糖漿（適量）料酒（適量）鹹海帶（適量）生薑（適量）芝麻（適量）清淡（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式醬藕片的做法步驟1、蓮藕去皮切片。2、放一勺白酒。3、...

食材明細主料牛肉餡（500克）韓式辣醬（4勺）輔料大蒜（5瓣）配料大醬（1勺）白糖（半勺）料酒（2勺）生薑粉（半勺）芝麻油（3勺）胡椒粉（少許）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓式牛肉醬的做法步驟1、把大蒜切成細末備用。2、有牛肉餡用牛肉餡，沒有牛...

“韓式辣醬湯説是湯，其實是一種燉菜，只不過湯水比較多，看起來像湯而已~有段時間很愛吃韓國辣醬，雖然不辣，但甜鮮，算是別有風味吧~PS：以我個人來説，泡菜國唯一可入眼的也就是吃的了~”食材明細主料大白菜（適量）花枝丸（適量）貢丸（適...

“我家老公不會吃很新鮮原味的海鮮，這可苦了我海邊長大的孩紙。我迎着困難，嘗試做各種沒有腥氣的海鮮。韓式醬爆魷魚就是其中很成功之一，因為老公會吃掉一大盤。説象在吃零食，又很下飯。”食材明細主料魷魚（500克）輔料洋葱（1...

“捲心菜是在東北很常見的蔬菜，有在農村住的朋友，家裏就種它。它的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右，也是抗癌食品，富含纖維。但它長起來是一層一層將自己包裹的，顯得超有心機滴樣子~~而農民伯...

“按照韓式烤肉的製作方法，嚴格的説應該屬於中餐的煎制。但是既然用了韓式烤肉的調味料，就按照韓式烤肉的叫法，自己品味一道家常的“韓式烤肉”。”食材明細主料五花肉（300克）輔料韓式烤肉調味料（適量）油（少許）鹹甜（口味）煎（工藝）...

“在外買的韓式燒烤醬，真是不便宜。出去吃更加貴了。其實燒烤醬，真的非常非常的容易做。5分鐘就可以拌個醬出來。把自己喜歡吃的肉，放入自制醬中，醃製30分鐘以上。就可以放在鐵板上燒啦！”食材明細主料生抽（6大勺）白糖（3大勺）...

“我這昨天高温34度，滿大街都是短褲短裙。今天高温就是11度，滿大街又是羽絨服。坐了一下温度過山車，吃點熱乎乎的食物吧。”食材明細主料羊排（適量）煮羊排料酒（適量）食鹽（2g）烤羊排葱（小許）燒烤料（若干）生抽（適量）食用油（半匙）韓式辣醬...

食材明細主料豬裏脊（400克）葱末（2大勺）蒜泥（2大勺）薑末（1大勺）輔料韓式辣椒醬（3大勺）生抽（2勺）白糖（1勺）辣椒粉（3克）鹽（1克）香油（1大勺）白芝麻（1勺）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韓式辣醬烤裏脊的做法步驟1、準備豬裏脊肉2、切成薄片，厚5...

食材明細主料大蝦（10只）角瓜（1塊）土豆（1個）元葱（半個）凍豆腐（半塊）輔料淘米水（500ml）調料韓式大醬（3勺）雞精（1勺）味道（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韓式醬湯的做法步驟1、準備食材。2、大蝦加葱薑絲煮熟，大蝦撈出備用。3、角瓜...

“韓式的燒烤除了炭火明烤相當正宗，用烤盤或平底鍋煎熟，抑或烤箱高温烤熟，味道也十分地道。關鍵在於選擇新鮮、高品質的原料，以及準備一些韓餐常用的調味料。好在，這些東西在進口食品超市甚至一般大小超市都能買到。這就為...

食材明細主料A.洋葱（1/4個）A.大蒜（3瓣）A.生薑（1片）輔料B.韓式辣醬（2大匙）B.生抽（2大匙）B.烏醋（1大匙）B.楓葉糖漿（1大匙）B.蠔油（1/2大匙）B.香麻油（1/2大匙）B.鹽（1/4茶匙）B.黑胡椒碎（1/4茶匙）B.黑胡椒粉（1/4茶匙）鹹甜（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“黑豆有高蛋白、低熱量的特性；補脾、利水、解毒之功效。儘管黑豆有種種好處，但它卻只是近幾年才“闖”進我的生活。一開始是煮飯的時候拿它來用，後來也把它做成小菜來食用。今天給大家介紹的醬黑豆是韓國餐桌上的一道家...

“完美溏心蛋”食材明細主料雞蛋（8個）調料鮮味醬油（100克）白糖（40克）白開水（120克）小洋葱（1個）大蒜（5瓣）小米椒（2個）青尖椒（2個）白芝麻（適量（熟））其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式醬汁溏心蛋的做法步驟1、食材：雞蛋8個、白糖40克、鮮...

“韓式辣醬，帶點甜味，烤出的生蠔味道也很鮮”食材明細主料生蠔（7個）韓式辣醬（30克）輔料蒜末（適量）洋葱（20克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韓式辣醬烤生蠔的做法步驟1、生蠔用刀背稍稍砸開點小口，用刀撬開，割開瑤柱的部分，留一...

“最喜歡大雜燴式的火鍋湯料，好開心可以吃到滿滿一大鍋的東西。有素有葷美味營養兼得，能下面又能下飯，絕對是我的最愛。”食材明細主料肥牛（適量）金針菇（適量）老豆腐（適量）娃娃菜（適量）香菇（適量）蟹肉棒（適量）輔料大葱（半顆）豆瓣大醬（3...