自制麪筋如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

麪粉 ：300

輔料

酵母 ：適量

具體步驟

1.麪粉加鹽

2.加水看攪拌成花絮

3.然後揉成麪糰醒一小時

4.醒好的麪糰放水裏洗，

5.一直不停的水，洗到水清，水留着沉澱可以做涼皮

6.這是洗好的麪糰

7.加點酵母揉勻

8.然後蓋上保鮮膜醒一個半小時

9.然後上鍋蒸40分鐘

10.蒸好的就是面煎了可以切塊了

烹飪技巧

洗面的時候要用勁抓，先到面只有一點點了