![美味的麻醬豇豆怎麼做好吃又簡單]( "美味的麻醬豇豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豇豆 ：
300 輔料
鹽 ：
適量 辣椒油 ：
一湯匙香醋 ：
一湯匙涼水 ：
一湯匙 芝麻醬 ：
兩湯匙生抽 ：
一湯匙 具體步驟
![美味的麻醬豇豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的麻醬豇豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.芝麻用小火炒至微黃出香味後盛出來。
![美味的麻醬豇豆怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的麻醬豇豆怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把炒香的芝麻放入料理機裏，加入適量的香油。
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3.啟動料理機，打成芝麻醬。
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4.取一湯匙打好的芝麻醬，放入一匙辣椒油，一匙生抽，一匙香醋，一匙涼水，少許鹽和白糖調成麻醬汁備用。
![美味的麻醬豇豆怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的麻醬豇豆怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.豇豆擇去兩端的筋絲後掐成5釐米長的小段。
![美味的麻醬豇豆怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的麻醬豇豆怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.把豇豆放入沸水鍋裏焯燙兩分鐘，斷生後撈出沖涼。
![美味的麻醬豇豆怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的麻醬豇豆怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.把沖涼後的豇豆碼入盤中，澆上調好的麻醬汁即可。
烹飪技巧
很簡單沒有什麼小技巧。
