美味的和風燒果子如何做好吃又美味
主料
低筋麪粉 ：100g煉乳 ：100g
輔料
豆沙餡 ：適量蛋黃 ：1個
可可粉 ：2g
泡打粉 ：2g
1.蛋黃加煉乳，攪拌均勻
2.稱好低筋麪粉和泡打粉，混合均勻
3.篩入低筋麪粉和泡打粉
4.切拌均勻，冷藏30分鐘
5.取出揉勻，搓成長條
6.切割成12份
7.取一個麪糰，搓圓，按扁，放上豆沙餡
8.虎口收餡，搓圓
9.捏出喜歡的形狀
10.全部捏好，刺蝟，小貓，小熊，小雞...
11.可可粉用少量水溶解
12.用牙籤畫上眼睛、鼻子等
13.160度烤20分鐘
捏小雞的時候，造型要直挺一點，我的烤好以後，小雞都低頭睡着了；
烤制的温度依不同品牌而定，最後5分鐘沒上色的話可移至上層。
