準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
肉 :
200 豆角 :
500 土豆 :
一個 輔料
葱 :
適量 花椒 :
適量葷油 :
2勺 醬油 :
1勺 具體步驟
1.豆角去頭
2.土豆切塊
3.選帶點肥的豬肉切片
4.葱花切好
5.倒油入鍋待熱
6.加入2勺葷油
7.油熱加入花椒
8.放入葱花
9.炒香後放肉
10.肉八分熟後加入豆角,炒至斷生
11.加一勺醬油
12.土豆下鍋,加入3~5碗水。
13.蓋好鍋蓋,燉八分熟後加鹽!根據個人口味適量!
14.最後收湯出鍋!
烹飪技巧
為了提香特意加了2勺的葷油!