家常土豆豆角燉肉片如何做好吃又美味
家常土豆豆角燉肉片是我非常喜愛的一道風味獨特的傳統家常快手菜，不僅製作方法簡單，而且風味濃醇獨特，土豆和豆角這兩種食材的搭配不管從風味上還是口感上來説都是非常不錯的選擇，兩者都很適合烹飪這列的燉菜，成品的湯汁非常濃郁。
主料
肉片 ：300土豆 ：500
豆角 ：500
輔料
葱 ：5姜 ：5
蒜 ：5
花椒 ：10粒
八角 ：2粒
香葉 ：2片
桂皮 ：1段
鹽 ：2勺
糖 ：1勺
老抽 ：1匙
具體步驟
準備好食材，土豆削皮，豆角擇去兩頭。
土豆切塊，豆角切成長一點的段，不然就都煮爛掉了
油鍋放入辣椒花椒八角，炸香
放入葱薑蒜煸炒出香
放入肉片煸炒，加適量鹽
加入老抽，加糖
炒至八成熟，加開水，稍微多加點因為還要放豆角和土豆
加入豆角，香葉桂皮，燉25分鐘
加入土豆，再煮15分鐘
土豆軟糯，調一下鹹淡，就可以準備出鍋了
出鍋嘍，喊大家一起過來吃飯！！！
