![家常菜番茄魚丸豆腐湯怎麼做好吃又簡單]( "家常菜番茄魚丸豆腐湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
魚丸 ：
適量 豆腐 ：
150 番茄 ：
1個水發木耳 ：
適量 輔料
葱 ：
適量 胡椒粉 ：
適量鹽 ：
適量麻油 ：
適量 姜 ：
適量水澱粉 ：
適量 具體步驟
![家常菜番茄魚丸豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜番茄魚丸豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.首先將豆腐切塊、水發木耳切塊、葱白切段、葱葉切成葱花、姜切菱形片、番茄去蒂切塊。
![家常菜番茄魚丸豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜番茄魚丸豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中倒入清水，加入魚丸，待水開時撈出。
![家常菜番茄魚丸豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜番茄魚丸豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中放入油，下入薑片煸炒數秒，隨後加入番茄翻炒，再加入木耳，倒入適量清水，將魚丸下鍋，加入一勺鹽。
![家常菜番茄魚丸豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜番茄魚丸豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.煮開後，將豆腐下鍋，加入葱白段，繼續煮五分鐘左右，豆腐入味後，勾上少量水澱粉，水再次煮開時，撒上胡椒粉，加入幾滴麻油提味，就可以出鍋啦，最後撒些葱花點綴即可食用。
烹飪技巧
無特殊技巧
