好吃的韓國辣白菜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：半棵

輔料

味精 ：3
鹽 ：15
幹碎辣椒 ：40
蘋果 ：150
梨 ：150
蒜 ：10
姜 ：10

具體步驟

1. 白菜剝去外層，洗淨，瀝乾水，撕成２＊２的小塊。

2. 分層均勻抹上鹽，醃３小時擠掉水分。

3. 姜、蒜、梨、蘋果剁碎，與幹碎辣椒、鹽、味精均勻拌在一起。

4. 將醃好擠掉水分的白菜塊與拌好的配料攪拌在一起。

5. 不要讓菜碰到油，放入瓷或玻璃的器皿中保存，放陰涼處，次日就可以食用。