美味烤全羊如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

羊 ：適量

輔料

料酒 ：適量
油 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1. 架上羊。

2. 烤羊腳持續15分鐘連續翻轉。最高一格

3. 烤面部，背部連續翻轉25分鐘背部劃一刀。

4. 一小時後噴灑料酒一次隔10分鐘進行3次。

5. 5分鐘後刷菜籽油15分鐘後第二次後續連續兩次隔5分鐘一次。持續，25分鐘左右。

6. 最後把肉劃開用刀，裏面放入辣椒，均勻抹上香油前後都要，背部放上葱花香菜，結束。