準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘燜烤羊肉看起來就是一道硬菜,紋理十分清晰,吃起來也是美味極了。羊肉在北方食用較多,製作起來也是容易的不得了,吃上一口感覺還差了些味道,這個時候加上一點孜然粉和胡椒粉。吃的時候再配上一點啤酒,一邊吃一邊喝感覺舒爽極了,很解渴。
主料
羊肉 :
500 輔料
雞蛋 :
適量孜然 :
適量麪粉 :
適量鹽 :
適量 洋葱 :
適量辣椒粉 :
適量 具體步驟
鹽,孜然粉,辣椒粉加入一個雞蛋混合均勻
洋葱切丁,和麪粉都到如雞蛋糊中
取一醃肉用的鍋/盆/碗,放入羊肉,倒入調料,抓勻 醃製過夜
把羊肉表面的洋葱抖落,鋪在烤架上
烤箱預熱200C,烤制10min,關閉加熱,用餘温烘熟羊肉
完成