美味的油燜海蔘如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

海蔘是很美味很有營養價值的一種食物，人們往往喜歡將海蔘做成油燜的，這樣吃起來感覺十分的鮮香。為了食用起來更加方便，可以將這個海蔘切成小塊哦。如果想要這個油燜海蔘的味道吃起來更棒的話，可以在快要出鍋的時候加入一些葱花哦。

主料

泡發海蔘 ：1條
蝦米 ：50

輔料

油 ：適量
蠔油 ：適量
白砂糖 ：適量
蒜頭 ：適量
粟米粉 ：適量

具體步驟

1.食材圖

2.準備芡汁（適量的蠔油、砂糖粟米粉和清水拌勻）

3.熱鍋，放入蝦米和蒜頭，煸炒一下

4.倒入適量的油，煸炒出味

5.放入海蔘

6.蓋鍋蓋，燜煮食材熟透

7.揭蓋，倒入芡汁，煮至收汁

8.熄火，盛出享用

烹飪技巧

蝦米有提鮮作用