準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘剛剛看了一個小品,叫做海蔘炒飯。裏面有一句比較搞笑的台詞就是——海蔘是真海蔘正不正經就不知道了。相信看這個小品的人看到這一段都會捧腹大笑吧!不過我們今天做的可不是海鮮炒飯哦,我們這裏製作的是油燜海蔘,來看看如何製作吧!
主料
泡發海蔘 :
1條 蝦米 :
50 輔料
油 :
適量蒜頭 :
適量蠔油 :
適量 白砂糖 :
適量粟
米粉 :
適量 具體步驟
備好食材,準備芡汁(適量的蠔油、砂糖粟米粉和清水拌勻)
熱鍋,放入蝦米和蒜頭,煸炒一下
倒入適量的油,煸炒出味
放入海蔘,蓋鍋蓋,燜煮食材熟透
揭蓋,倒入芡汁,煮至收汁
熄火,盛出享用