準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘手擀麪是麪條的一種,因為它是手工製成,所以被稱為“手擀麪”,但是它的製作並不是十分的簡單,還是十分有講究的,像用什麼麪粉比較好之類的,都是有技巧的,接下來我會一一和大家説明,一個好吃的,有嚼勁的手擀麪是如何製成的。
主料
肉糜 :
50g 西紅柿 :
3個麪粉 :
500g 輔料
葱 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.先和麪
2.加適量水
3.蓋上保鮮膜醒30分鐘
4.肉末中加入姜
5.準備好配料
6.蒜炒香加入肉
7.炒好西紅柿肉糜
8.和好面 準備擀
9.一碗西紅柿手擀麪就做好了
烹飪技巧
無