好吃的葱香肉鬆排包如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

好吃的葱香肉鬆排包，這個小吃很好吃，有肉鬆和葱的包子味道鮮美，做起來吃了在嘴裏有家的感覺，第一次有點難，慢慢熟悉步驟就行了，這麼好吃的葱香肉鬆排包家裏有孩子肯定會喜歡的，孩子還可以帶去學校跟同學分享自己的勞動成果呢。

主料

牛奶 ：160
雞蛋 ：1個
高筋麪粉 ：300

輔料

芝麻 ：適量
酵母 ：3
肉鬆 ：35
黃油 ：10
葱 ：10
鹽 ：2
糖 ：15

具體步驟

1.麪包桶內放入蛋液、牛奶、麪粉，對角放鹽、糖，中間放酵母和麪20分鐘

2.放黃油再和麪20分鐘

3.進行發酵

4.發好的麪糰排氣分成6份，醒15分鐘

5.擀成橢圓形

6.放上肉鬆

7.捲起，接口捏牢，口朝下

8.放入模具再次發酵

9.發好的麪包胚刷上蛋液，撒上芝麻、葱

10.烤箱預熱，180度烤15分鐘左右，表面上色嚴重時蓋上錫紙

烹飪技巧

1、液體量根據自家麪粉吸水性，表面上色嚴重時蓋上錫紙。