![營養的酸辣土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "營養的酸辣土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
500 輔料
葱段 ：
5辣椒絲 ：
10野山椒 ：
10鹽，味精，
雞精，白醋 ：
5蒜蓉 ：
5 具體步驟
1. 首先去菜市場選幾個上好的土豆，土豆發芽千萬不能用。洗淨，削皮，切絲。把辣椒切絲，野山椒切條。放置一邊備用。
2. 首先去菜市場選幾個上好的土豆，土豆發芽千萬不能用。將土豆洗淨，削皮，切絲，辣椒切絲，野山椒切條。放置一旁備用。（土豆絲一定要切的狗細，容易熟)
3. 然後把水燒開，把土豆放入鍋內翻滾之後打撈出來。鍋內加熱放入亮油，蒜蓉和土豆一起下鍋，加入鹽，雞精，味精，白醋，炒至七成熟。放入葱段。加點亮油！出鍋！
