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一個人的酸辣土豆絲如何做好吃又美味

一個人的酸辣土豆絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 :400
青椒2個

輔料

鹽 醋 雞精適量

具體步驟

一個人的酸辣土豆絲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.土豆 青椒切絲備用

一個人的酸辣土豆絲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.青椒先用鹽醃製一會

一個人的酸辣土豆絲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋裏大火燒熱,放入植物油,再放入切好的土豆絲青椒,大火不停的翻炒,放入適量的鹽,等快起鍋的時候放入醋和雞精翻炒兩下,就可以起鍋了

烹飪技巧

辣椒切絲用少許鹽拌一下,使在炒的過程不會糊,土豆切絲,用水沖洗乾淨,防止土豆有粘性,影響清脆的口感