如何做好吃又美味，好吃的春韮炒雞蛋

春韮炒雞蛋 是雞蛋和春韭一起炒制而成的一道家常菜，在製作過程中，油要多一些，這樣炒出來的春韮炒雞蛋更佳美味，吃起來色味俱全，讓人回味，大家在做的時候多放糖，糖味才能充分滲透進雞蛋和春韭中，這樣會更加好吃，香中中帶甜的滋味才叫好

主料

輔料

具體步驟

1、韭菜洗淨切段，西葫蘆洗淨切片，雞蛋打散；

2、鍋裏放油，燒至7成熱，慢慢倒入蛋液，小火煎待蛋液下層凝固時，用筷子攪散，盛出備用；

3、鍋裏放油，放入西葫蘆翻炒；

4、倒入雞蛋，放入韭菜，加適量鹽，翻炒均勻，即可出鍋。