![春季特色菜香春芽炒雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "春季特色菜香春芽炒雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘香椿吃起來清清爽爽的，它性偏熱，對於脾胃虛寒，畏寒肢冷都有一定的緩解和保健作用，這道香春芽雖然好吃但吃起來還是會有點火氣。但是將雞蛋和雞蛋放在一起炒，就是很好的保健菜了，雞蛋的性雖温但偏寒，這和香椿正好互補，因此這道香春芽炒雞蛋，正合適。
主料
香春芽 ：
半斤 雞蛋 ：
三個 輔料
油 ：
少量鹽 ：
適量 味精 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
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1.香春芽洗淨，
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2.切成細段
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3.將油倒入鍋中火炒香春，再倒入雞蛋放鹽，味精，糖，炒熟乘起即可。
![春季特色菜香春芽炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張]( "春季特色菜香春芽炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.香春芽炒雞蛋，用中火炒香春芽，再倒入雞蛋炒放鹽，味精，糖適量，炒熟即可這道菜香味撲鼻，是一道營養豐富，含多種氨基酸。
