可口的酥脆油條如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

在中國很多地區，在早餐的搭配上有一種油條的食物十分受人們喜愛，尤其是和着牛奶或豆漿就能吃上一個滿足的早餐。記得我第一次吃油條是看見超市買油條的地方，排了長長的隊伍而且還限購，處於好奇心我就買了。回家之後哀求我媽媽做給我吃，她做的酥脆油條特別好吃，我常常吃不停口，而且在家就能做出來，特別簡單

主料

麪粉 ：500
鹽 ：5
泡打粉 ：10
小蘇打 ：2

輔料

甜牛奶 ：適量

具體步驟

把全部材料倒進盆中，除牛奶外

在麪粉中緩緩加入牛奶，邊加邊攪拌

拌勻後用手揉成麪糰

取出麪糰蓋上保鮮膜，放進冰箱冷藏8小時以上

冷藏好取出麪糰， 將麪糰擀成約0.5釐米厚長條

再切成約約兩指寬的劑子

將兩外劑子疊加，中間用筷子壓一下

鍋內熱油，中火，五成熱時，將劑子拉長放入鍋內

用筷子不停翻面，至油條呈金黃色，撈出瀝油即成