鮮嫩的雞茸蘑菇湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞胸肉 ：（剁成茸）
雀巢淡奶 ：2大勺
蘑菇 ：若干朵
麪粉 ：2大勺
黃油 ：50

輔料

鹽 ：少許
牛奶 ：1杯
水 ：1杯

具體步驟

1. 將30克黃油放入平地鍋中，待油溶化後加入麪粉，炒香攪勻即成油麪醬，裝起備用

2. 鍋洗淨後，再加入剩餘的20克黃油，待油溶化，加入雞茸和蘑菇，炒香

3. 鍋中倒入油麪醬，攪勻後，倒入鮮奶及水，攪拌均勻

4. 撒入少許鹽，煮到有點濃稠關火，出鍋前倒入淡奶，攪勻即可