好吃賽螃蟹的做法如何做好吃又美味
大家是不是一眼看到這個菜名會認為我這道菜裏有螃蟹的，其實是沒有的咯！我在這裏給大家推薦一款好吃賽螃蟹的做法。選用的是雞蛋跟鹹蛋黃混合制而成的海鮮味，加入醋和姜！它的味道賽過螃蟹！金黃色色澤，讓人看着就食慾大開，吃起來滿口留香！
主料
雞蛋 ：適量輔料
鹹蛋黃 ：適量姜 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
準備好材料；
把蛋黃和蛋清分開；
碗內倒入醋，糖，鹽攪拌均勻；
碗內倒入醋，糖，鹽攪拌均勻；
鹹蛋黃壓碎；
蛋黃打散，放入壓碎的鹹蛋黃
鍋內放入適量油，把蛋黃倒入鍋內；
用筷子劃散，把調好的薑蓉水倒一半入鍋內翻炒，炒出香味後起鍋裝起來；
然後把蛋清倒入鍋內；
用筷子劃散後把剩下的薑蓉水倒下翻炒；
用筷子劃散後把剩下的薑蓉水倒下翻炒；
