美味的賽螃蟹如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：少許
薑末 ：少許
白糖 ：少許
雞精 ：少許
醋 ：少許

具體步驟

1. 雞蛋打入碗中不要攪拌,一般以一個人一個雞蛋的量;

2. 調汁:醋 薑末 白糖(少) 鹽 雞精,醋和雞蛋的比例是1:1,可適量多放一點;

3. 起鍋放油(最好用花生油味道比較好)放入雞蛋,用筷子不停的攪拌,待雞蛋成形,加入調好的汁即可.