麻辣美味雜燴幹鍋如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

很多人在吃飯的時候總是會非常糾結，又想吃土豆，還想吃香菇，但是點太多了又吃不掉覺得很浪費所以只有忍痛只點幾樣。麻辣美味雜燴幹鍋，幫你解決這個問題，裏面可加入多種你喜歡吃的食物，想吃什麼就加入什麼，不用怕浪費，因為每樣只有很少的量。

主料

基圍蝦 ：50
五花肉 ：適量
肉丸 ：適量

輔料

油 ：10ml
藕 ：300
土豆 ：100
蘿蔔 ：100
腐竹 ：100
包菜梗 ：100
葱 ：50
麻辣香鍋料 ：110

具體步驟

藕、土豆、蘿蔔切片開水煮半生後備用、肉丸烤腸切口（易入味），腐竹泡好、葱打結、白菜梗撕開。（這些量少，所以平時做菜時可留一些，湊的差不多就可以做麻辣幹鍋了）

熱鍋下油，油燙七分熱，葱薑蒜末下鍋爆香，加入洋葱尖辣椒翻炒幾分鐘，炒至洋葱熟透。

湯幹即可收尾，收尾前記得試試有沒有鹽（麻辣香鍋料偏鹹，所以一開始不需要放鹽避免菜鹹了）。