美味麻辣雞翅幹鍋如何做好吃又美味
在夏日我們經常感覺自己沒有胃口或則吃什麼都沒有味，今天小編為大家介紹美味麻辣雞翅幹鍋，美味麻辣雞翅一口有辣辣的感覺，讓你頓時有越吃越想吃的感覺，另外雞翅還可以補充我們大量的蛋白質，當我們沒胃口的時候吃一口，不但讓我們胃口大開，也滿足了我們的飢餓感。
主料
土豆片 ：適量金針菇 ：適量
雞翅 ：十個左右
木耳 ：適量
輔料
料酒 ：5食鹽，糖，醬油，白酒 ：適量
葱薑蒜片 ：適量
熟花生米 ：50
香葉，桂皮，紅辣椒，花椒，八角，小茴香，豆瓣醬 ：適量
具體步驟
1.1.將雞翅洗乾淨，劃口，用料酒，白酒，葱薑蒜片，少許鹽醃製半小時
2.2.瀝乾雞翅，鍋內少許油，將雞翅炸至表面金黃
3.3.將土豆片及其它菜焯熟
4.4.鍋內倒油，油熱加入兩勺豆瓣醬，炒出紅油，加入葱薑蒜，紅辣椒，八角，桂皮，香葉，小茴香，花椒等調料，炸出香味，倒入炸好的雞翅與各菜翻炒，加入少量醬油，料酒，一勺糖翻炒
5.5.翻炒好出鍋，灑上熟花生米即可
