XO醬燒螃蟹如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

螃蟹 ：適量

輔料

XO醬 ：適量
小葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
澱粉 ：適量
橄欖油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 螃蟹洗淨切塊，葱，姜，蒜切碎備用

2. 鍋內放少許油，切好的螃蟹表面沾少許澱粉煎制金黃色備用。

3. 鍋內放油炒香葱薑蒜碎，下入XO醬炒香烹入料酒後下入煎制好的螃蟹放入少許湯水燒製。鹽，糖，生抽，老抽調味。

4. 湯汁收盡出鍋裝盤放小葱段裝飾