金針菇橙味魚卷如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：適量
草魚 ：適量
萵筍 ：適量

輔料

鮮橙汁 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
紹酒 ：適量
吉士粉 ：適量
蘇子葉 ：適量

具體步驟

1. 將草魚去皮片片，用鹽、胡椒粉、紹酒醃漬。

2. 萵筍去皮切絲、金針菇切寸段。

3. 用魚片將筍絲、金針菇卷好放在刷了油的烤盤上入烤箱上下火180°烤5分鐘即可。

4. 鮮橙汁加少許吉士打成薄芡淋在魚捲上，墊蘇子葉裝盤即可。