西米水晶肉圓怎麼做,西米水晶肉圓的做法 香飄網 創意菜 2.14W 大中小設置文字大小 “肉圓不是肉丸子哦,是台灣的一種小吃。” 食材明細主料西米 (600g)油 (1/2杯(量米杯))水 (4杯(量米杯))輔料冬菇 (適量)碎肉 (適量)沙拉綠竹筍 (1包)臘腸 (2條)蠔油 (適量)糖 (適量)料酒 (適量)醬油 (適量)葱花 (適量)鹹香 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)西米水晶肉圓的做法步驟1、冬菇泡發切丁,臘腸,綠竹筍切丁,炒鍋放油,把碎肉炒至變色,放入冬菇,臘腸,竹筍炒勻,倒入蠔油,醬油,糖,料酒炒勻,拌入葱花。2、西米倒入油和清水泡發4個小時。3、泡發的西米揉成團,視乎蒸碗的大小切小塊。4、搓成圓球。5、用手壓扁,包入餡料。6、放入蒸碗裏。7、蒸鍋放水燒開,放入蒸碗,蒸20-25分鐘。8、西米變透明即可。9、Q彈好吃。我喜歡沾泰式甜辣醬吃。 TAG標籤:水晶 西米水晶肉圓怎麼做 西米水晶肉圓 西米水晶肉圓的做法步驟 西米水晶肉圓的家常做法 西米水晶肉圓怎麼做好吃 西米 西米水晶肉圓的做法 西米水晶肉圓的最正宗做法 肉圓 #