醬鴨脖豆腐卷菜的做法 醬鴨脖豆腐卷菜口口香 醬鴨脖豆腐卷菜怎麼做

“周黑鴨是人人皆知的美食。尤其是它的味道回味悠長！每次一邊吃一邊一邊喝飲料。入口有着淡淡的甜味和麻辣味。醬鴨脖肉質很緊實，有嚼頭吃過就不會忘。下酒，宵夜，聊天的好“搭檔”！美味不可辜負！一盤搭配好的美味佳餚就要開始吃了！麻辣的鴨脖，清香的蔬菜、勁道的幹豆腐，酸甜的番茄醬。想知道搭配在一起的味道嗎？只有親口吃過才知道！吃貨們心動不如行動！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 調味 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬鴨脖豆腐卷菜的做法步驟

• 1、鴨脖運輸的過程還是很貼心的有冰袋護航的。拿到手很是很冷的。

• 2、新鮮的鴨脖打開備用，吃不完的放冰箱恆温保存

• 3、幹豆腐買回來是熟的，切成小方塊。最好用開水在煮開鍋食用，夏季吃豆腐類別的、還是要注意衞生的。

• 4、控出幹豆腐的水份

• 5、準備好做豆腐卷的材料

• 6、用水果叉子把脖子的肉剔下來，放在幹豆腐上

• 7、在加點番茄醬和苦菊菜

• 8、卷的時候一定要卷的比較緊實些，吃着口感很好

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小竅門

1，夏季買新鮮的熟食，注意保存。快遞過來裏邊都是有冰代的，基本沒有問題的。
2，現吃現做的最好，幹豆腐也是要買新鮮的，夏季最容易壞的。開水煮一下在食用。
3，蔬菜和番茄醬可以按照個人的喜好來加減。