黃金脆皮豆沙的做法 【創意新派菜】黃金脆皮豆沙 黃金脆皮豆沙怎麼做
“新的一年又將來到,我做了這豆沙球,祝大家財源像這金球似的越滾越多,團圓幸福甜甜蜜蜜!
紅豆沙營養分析:含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;紅豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃金脆皮豆沙的做法步驟
1、將材料準備好。
2、饅頭切成小顆粒狀。
3、雙手洗淨,將豆沙餡搓成小丸子。
4、團成丸子的豆沙放入麪粉裏裹勻。
5、然後將雞蛋打好,豆沙球放入裹上蛋液。
6、把沾有蛋液的豆沙球放在麪包顆粒上,稍稍按勻。(像不像雪球?)
7、鍋內倒油加熱後,把雪球放入炸。
8、炸成金黃色後,即可撈出控油,晾涼後表皮會很脆。
9、財源滾滾好寓意的黃金豆沙球就做好了。
10、口感外脆內甜,喜歡可以試試。
11、口感外脆內甜,喜歡可以試試。