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水晶糯餈怎麼做,水晶糯餈的做法

水晶糯餈的做法 水晶糯餈怎麼做

食材明細

主料
  • 米粉 (200克)
  • 澄粉 (50克)
  • 牛奶 (180克)
  • 白糖 (適量)
輔料
  • 食用油 (10克)
  • 白糖 (50克)
  • 豆沙 (100克)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

水晶糯餈的做法步驟

  • 1、將糯米粉,澱粉混合均勻倒入容器。
  • 2、加入牛奶,白糖,食用油攪拌成稀麪糊
  • 3、將水燒開,大火上鍋蒸20分鐘。
  • 4、然後用麪杖攪拌均勻,分成40克一個麪糰,包入豆沙,口收緊,模具內稍許抹點油,將包好的麪糰放入壓實,這樣水晶糯餈完成。
  • 5、圖片忘了照步驟詳細,模具用的50克裝的月餅模。