綠豆糯米餈怎麼做,綠豆糯米餈的做法 香飄網 小吃 2.94W 大中小設置文字大小 食材明細主料糯米粉 (一碗)麪粉 (小半碗)去衣綠豆 (適量)輔料白糖 (適量)紅糖片 (適量)甜香 (口味)煎 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)綠豆糯米餈的做法步驟1、去衣綠豆提前泡一天一夜,泡好之後沖洗好放蒸鍋隔水蒸熟2、趁熱加入白糖攪拌至糖融化3、把綠豆壓成泥做成綠豆沙4、準備一個盆,倒入糯米粉和麪粉一起和成光滑麪糰。糯米粉和麪粉的比例是:5:2。麪糰醒七八分鐘後分成小劑子,然後把小劑子團做中間厚一圈薄的圓片,然後像包湯圓那樣包一些做好的綠豆沙進去,操作的時候手粘些糯米粉,不然會粘手5、不粘鍋燒熱倒入油燒六成熱,然後差做好的糯米餈放進去小火煎,做一個放一個,不然就做好的餅底下多鋪一些糯米粉,不然會粘的拿不起來6、注意火不能大,要小火,多翻面7、煎至兩面金黃色即可8、成品9、成品 TAG標籤:綠豆糯米餈怎麼做 綠豆糯米餈的做法步驟 綠豆糯米餈的家常做法 綠豆糯米餈的最正宗做法 綠豆糯米餈的做法 餈的 糯米 綠豆糯米餈怎麼做好吃 綠豆 綠豆糯米餈 #