卡通蒸蛋糕怎麼做,卡通蒸蛋糕的做法
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
卡通蒸蛋糕的做法步驟
1、在碗裏打入蛋,攪拌均勻後依次加入糖,牛奶,酸奶,黃油,邊加邊攪拌均勻。
2、把鬆餅粉和泡打粉混合後篩入攪拌好的蛋黃液中。
3、攪拌均勻,分出兩湯匙麪糊,剩餘的麪糊分成兩份,其中一份中加入可可粉攪拌均勻。
4、在分出的兩湯匙麪糊中加入低筋麪粉,攪拌均勻後用於製作彩色麪糊。
5、分成五等分,分別加入紅色素和可可粉,調成淡粉,深粉,原色,淺褐色,和深褐色的麪糊。
6、將原色和褐色麪糊放入大的裱花袋中,剩下少量的五色麪糊分別放入小裱花袋中,我是自己剪了袋子做的。
7、將麪糊注入紙杯,大概一半的量左右,用五色麪糊畫上臉,放入蒸鍋中蒸十分鐘左右,時間根據紙杯蒸糕大小略有不同。
8、在錫紙或烘培紙上畫上耳朵,放入蒸鍋一起蒸三分鐘左右,取出裝在蒸糕上即可。