巧克力餡冰皮月餅的做法 費列羅巧克力餡冰皮月餅 巧克力餡冰皮月餅怎麼做

“冰皮月餅是一款不用烤箱的月餅，簡單方便。這款冰皮月餅採用了費列羅巧克力的餡，餡不用自制，倒是簡單，只不過是要用money做代價的。呵呵。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

巧克力餡冰皮月餅的做法步驟

• 1、製作過程：牛奶、糖粉、植物油調勻。糯米粉、粘米粉、澄粉混合。

• 2、粉和液體再混合均勻，我調了顏色，紅色加了兩滴食用色素，咖啡色自然是加了咖啡粉。

• 3、靜置半小時後，上鍋蒸15分鐘。

• 4、趁蒸粉糊的同時，把適量糯米粉放鍋中小火炒熟，作為防粘手和粘模具的糕粉之用。

• 5、蒸好的粉糊用筷子使勁攪勻。

• 6、包就是很簡單的事情啦，更何況是現成的巧克力餡。

• 7、再把咖啡皮的冰皮月餅也包好。

• 8、冷藏一夜，第二天啦，看看，感覺很Q。

• 9、Hellokitty的圖案適合做冰皮月餅，表面可愛。

• 10、內心奢華，費列羅啊。

• 11、要不要來上一口呢？