涼糕怎麼做，涼糕的做法

“香甜軟糯的雙色涼糕”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼糕的做法步驟

• 1、把糯米和黃糯米用涼水浸泡一夜，用電飯鍋煮熟，涼涼待用。忘記拍照片了。
• 2、將紅棗洗淨上鍋蒸一下，去核。（我周圍已經有兩個人因為誤吞紅棗核，卡在食道里，劃傷食道，一個較為嚴重，差點丟掉性命，另一個住了十多天醫院，所以要小心一點啦）。

• 3、底層鋪一層粽葉，均勻的鋪一層蒸熟的糯米，再鋪一層蒸軟的去核的紅棗。

• 4、再鋪一層蒸熟的黃糯米。

• 5、再鋪一層紅豆沙。

• 6、再鋪一層蒸熟的白糯米，蓋上粽葉，上蒸鍋蒸30分鐘。

• 7、關火後，不要急於揭開鍋蓋，捂着到自然冷卻，拿出來，刀上蘸些涼水，切成合適的大小。

• 8、吃的時候可以在上面刷上一層薄薄的糖稀，味道棒棒噠！不過不放糖稀也很好吃喔，紅棗本身就很甜喔。。

• 9、今天早上為了拍照片，差點遲到了*^O^*，我們遲到一次要扣5塊的⊙▽⊙