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咖啡涼糕怎麼做,咖啡涼糕的做法

咖啡涼糕的做法 咖啡涼糕怎麼做

食材明細

主料
  • 瓊脂 (10克)
  • 咖啡 (2包)
輔料
  • 白糖 (70克)
  • 温水 (200毫升)
  • 甜味 (口味)
  • 冷凍 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

咖啡涼糕的做法步驟

  • 咖啡涼糕的做法 咖啡涼糕怎麼做 第2張

    1、食材:瓊脂(已泡開)。

  • 咖啡涼糕的做法 咖啡涼糕怎麼做 第3張

    2、咖啡、白糖。

  • 咖啡涼糕的做法 咖啡涼糕怎麼做 第4張

    3、温水。

  • 咖啡涼糕的做法 咖啡涼糕怎麼做 第5張

    4、將咖啡倒入200毫升的温水攪拌至融化。

  • 咖啡涼糕的做法 咖啡涼糕怎麼做 第6張

    5、接着,將泡開的瓊脂撈了鍋中,倒入200毫升的清水燒開,至融化。

  • 咖啡涼糕的做法 咖啡涼糕怎麼做 第7張

    6、然後,合入化開的咖啡和白糖,用小火加熱攪勻。

  • 咖啡涼糕的做法 咖啡涼糕怎麼做 第8張

    7、最後,將成品倒入模具中,放入冰箱冷藏1個小時後脱模,即可。