超傻瓜教程 牛肉芝心匹薩怎麼做，牛肉芝心匹薩的做法 牛肉芝心匹薩

“匹薩做法雖然不難，但要做好需要注意小細節哦^_^”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉芝心匹薩的做法步驟

• 1、打一個雞蛋，留一點雞蛋清後面用。雞蛋、黃油、鹽、糖和橄欖油混合

• 2、酵母用40度左右温水化開，靜置1分鐘（這樣可以發揮酵母最大活性）

• 3、步驟1、2、奶粉、麪粉和水混合，揉成光滑麪糰，把保鮮膜蓋上，用牙籤戳幾個小洞。（揉的時候可愛滴小麪糰奶香濃郁啊，圓圓滴，乖~）

• 4、放置一小時（冬季可以放在暖氣上），待用手指戳個小洞不會彈，麪糰就發好了，大小為原來兩倍大

• 5、把發好的麪糰排氣，滾一滾，在匹薩烤盤上攤圓，周圍放一圈馬蘇裏拉

• 6、包上邊，漂亮兒滴

• 7、在匹薩皮表面用牙籤均勻紮上孔，均勻塗上番茄沙司，撒上披薩草

• 8、鋪一點馬蘇裏拉，均勻放上青椒和洋葱

• 9、再撒上一層馬蘇裏拉

• 10、均勻擺上牛肉粒

• 11、再鋪上一層馬蘇裏拉

• 12、在匹薩周圍一圈刷上雞蛋清（以防烤糊）

• 13、烤箱烤制7分鐘，看看情況，補一些馬蘇裏拉，再烤制5分鐘，看情況烤到奶酪冒泡就可以了（奶酪冒泡好拉絲呢），噹噹噹！大功告成！！

小竅門

做披薩，各個原料一定要量化，方便下次改進，看着量差不多滴放就會導致每次質量不穩定哦