爆漿蜂蜜凹蛋糕怎麼做，爆漿蜂蜜凹蛋糕的做法

“吃了好利來的蜂蜜凹蛋糕就老想吃～不如自己動手做起來～還有這爆漿～甜滋滋的～絕美下午茶”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆漿蜂蜜凹蛋糕的做法步驟

• 1、先用油紙把模具包起來放一邊待用

• 2、將一個雞蛋三個蛋黃放在一個無油無水的盆子內

• 3、把白糖和蜂蜜放入雞蛋中

• 4、打發至提起打蛋器有紋路

• 5、把低粉篩入打發好的蛋液中

• 6、攪拌均勻至無顆粒

• 7、倒入模具中175度15分鐘

• 8、把蛋糕放涼後切開～成品圖

小竅門

温度要看自己家烤箱的温度，我烤了15分鐘感覺太嫩又加了5分鐘，有些教程都説不要超過13分鐘