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蜜豆小餐包怎麼做,蜜豆小餐包的做法

蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎麼做

甜甜蜜蜜的小餐包,家庭早餐首選

食材明細

主料
  • 高筋粉 (260克)
  • 橄欖油 (30克)
  • 細砂糖 (45克)
  • 蜜豆 (適量)
輔料
  • 純牛奶 (140克)
  • 雞蛋 (1個)
  • (2克)
  • 乾酵母 (3克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蜜豆小餐包的做法步驟

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎麼做 第2張

    1、把主料的所有材料都放入麪包機桶,啟動和麪鍵,揉大概30分鐘

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎麼做 第3張

    2、能拉出手套膜,滾圓蓋上濕布,放置温暖處發酵

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎麼做 第4張

    3、發酵至2倍大小

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎麼做 第5張

    4、排氣滾圓

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎麼做 第6張

    5、分成八個麪糰

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎麼做 第7張

    6、取一個捏開

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎麼做 第8張

    7、放入適量的蜜豆

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎麼做 第9張

    8、像包包子一樣收口

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎麼做 第10張

    9、收口朝下放在金盤內,蓋上濕布,放置温暖處發酵至2倍大小

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎麼做 第11張

    10、發酵好的,烤箱170度預熱,放入烤箱中層烤制20分鐘左右即可,中途蓋上錫紙防止上色過重

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎麼做 第12張

    11、成品