戚風蛋糕的做法 平時的美味——戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做 香飄網 烘焙 2.38W 大中小設置文字大小 “寶寶最愛的小食,自己製作無添加,更健康!” 食材明細主料雞蛋 (3個)低筋麪粉 (50g)食用油 (15g)輔料綿白糖 (60g)淡奶油 (25g)甜味 (口味)烤 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離2、蛋白內加入40g綿白糖,用打蛋器打至乾性發泡3、蛋黃內加入20g綿白糖,淡奶油25g,充分攪拌均勻後加入過篩的低筋麪粉50g,攪拌均勻4、先取1/3的蛋白打發液與麪粉團攪拌充分後,把混合液倒入蛋白打發液再攪拌均勻,倒入食用油攪拌後倒入模具5、烤箱中層,上下火,180度,25分鐘小竅門注意製作蛋糕攪拌時要上下翻拌,否則會消泡,蛋糕不鬆軟。 TAG標籤:戚風蛋糕的家常做法 戚風蛋糕的做法步驟 蛋糕 戚風蛋糕 平時的美味——戚風蛋糕 戚風 美味 戚風蛋糕的最正宗做法 戚風蛋糕怎麼做 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕怎麼做好吃 #