麪包機版雙味吐司怎麼做，麪包機版雙味吐司的做法

“大家對於用麪包機直接做出來的麪包很感興趣，紛紛和我説，麪包機不用再束之高閣了，原來麪包機也能做出這麼多口味的麪包。今天我就繼續為大家帶來用麪包機做出來吐司，一片吐司兩種味道，有原味的甜，也有可可的淡苦香醇味。做造型麪包，要比一鍵式麪包複雜一點，只要你操作多幾次，就不會覺得有多難。而且造型麪包每一片切出來的切面都不一樣，會給你帶來不一樣的驚喜。還是那一句，不同型號的麪包機和麪方法和時間會有所不同，我的麪包機和20來分鐘出手套膜了，同樣材料同樣配方為什麼你的卻不行，那就先看一下你的麪包機吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麪包機版雙味吐司的做法步驟

• 1、麪包桶裏裝入水、雞蛋、糖、鹽和奶粉

• 2、倒入麪粉，在麪粉頂端加入酵母，將麪包桶放入到東菱1352-AE麪包機裏，啟動麪包機的和麪程序10分鐘

• 3、在第一次和麪結束後，靜置5-8分鐘，再放入軟化的黃油塊，繼續啟動麪包機的和麪程序18分鐘

• 4、和出手套膜，如果不是做吐司的話，和麪時間可以縮短一些

• 5、將麪糰分成兩等份，其中一份加入可可粉，揉成可可麪糰，需要加一點點水才能將可可粉揉進去

• 6、將麪包桶裏的攪拌刀取出，將兩份麪糰滾圓後放入，中間放入保鮮膜隔開，選擇麪包機的發酵程序40分鐘

• 7、發酵好的麪糰，用手掌按壓排氣，可可麪糰分成3等份，全部滾圓，蓋上保鮮膜靜置15分鐘

• 8、可可麪糰擀成橢圓形，其中一條邊擀薄

• 9、從上往下捲起

• 10、白色麪糰擀成長方形，將其中一條可可麪糰放在下端

• 11、向上捲起，再放一條可可麪糰

• 12、再向上捲起，放一條可可麪糰

• 13、將白色麪糰的上部向下蓋住可可麪糰，捏緊收口

• 14、收口朝下放進麪包桶裏

• 15、選擇麪包機的發酵程序60分鐘左右，發至麪包桶七分滿

• 16、發酵完後，選擇麪包機的烘烤程序34分鐘左右

• 17、烘烤結束，立即將麪包桶提出來，將麪包放在晾架上晾涼，待晾涼後切片。未食用的麪包需放進保鮮袋裏，紮緊口袋，室温保存即可